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咖喱鸡饭

老王请吃鸡

咖喱鸡饭

�� 超浓咖喱味，美味咖喱饭。(展开) ��

食材

主料

辅料

橄榄油 40g
块状咖喱 100g
清水 800ml
盐 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
洋葱洗净切小粒。
2
胡萝卜洗净切小丁。
3
土豆去皮洗净切小粒。
4
橄榄油放入炒锅烧至八成热。
5
放入洋葱丁炒香。
6
再放入琵琶腿翻炒至表皮发紧。
7
再放入胡萝卜丁和土豆丁翻炒一分钟。
8
倒入清水（要没过鸡腿）大火烧开。
9
转小火盖盖炖20分钟。
10
开盖，放入块状咖喱、盐。
11
用铲子搅拌至咖喱块融化。
12
盖盖小火炖5分钟关火即可。
13
把米饭放入盘中，再浇上咖喱鸡，一道美味的咖喱鸡饭就做好了。

小贴士

1，也可以用整鸡斩块做。
2，同样的方法换成牛肉味道也很好。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭食材半小时-1小时蒸午餐冬季饭营养特色菜咖喱味全菜系 1-2人锅子饱腹

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