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肉丝蔬菜炒面

肉丝蔬菜炒面

�� 很方便的小炒，蔬菜可以根据自己的口味添加，有点绿色会更加的诱人食欲(展开) ��

食材

主料

面条 300g
肉丝 100g
胡萝卜 100g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
淀粉适量
葱适量
豆芽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
瘦肉切成细丝，放入少许酱油和干淀粉搅拌均匀，腌一会备用
2
胡萝卜切成细丝，绿豆芽摘洗干净
3
锅中烧开水后，加入少量的盐，放入面条煮至七成熟
4
捞入凉水中过一下后捞出备用
5
炒锅热油，放入葱花炒出香味后，放入腌好的肉丝煸炒至变色
6
放入胡萝卜丝和绿豆芽煸炒至变软
7
倒入酱油炒匀
8
倒入煮好的面条，用筷子不停搅拌，炒至时间的长短以自己的口味而定，最后加入盐调味即可

小贴士

做炒面的面条不要煮的太熟，最好是七、八成熟，也就是煮至面条中间还有一个白芯时最好

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面咸半小时-1小时炒午餐晚餐面 1-2人炒锅

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