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家常酸菜炒粉丝

美丽大声说

家常酸菜炒粉丝

�� 每次做手撕包菜，我都会将菜梗一一修好，洗净，晾干，用白醋泡起来。现在温度高了，一两天后就可以吃到酸菜炒肉或者其他
开胃菜。自己泡的酸菜，吃得放心，并且一点也不浪费。
酸菜炒食，无论荤素皆可。加入猪肉或者牛肉荤炒，用自己喜欢的配料素炒，不失为一盘养眼开胃、经济实惠的家常小菜。(展开) ��

食材

主料

胡萝卜 135g
青椒 60g
红薯粉丝 50g

辅料

食油适量
盐适量
老抽适量
生抽适量
湘味辣椒 20g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1、红薯粉丝用温水浸泡比较容易泡发。
2、每次做手撕包菜，菜梗可以留下来，用白醋浸泡几天便可作为酸菜炒食。
3、不吃辣可以不加辣椒。有生抽提味，很下饭。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：粉儿童刨丝板炒粉酸

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