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油炸南瓜糯米小饼

油炸南瓜糯米小饼

�� 南瓜有十大抗癌蔬菜之一的称号。有解毒消肿之功效。与糯米粉结合在一起，色泽鲜艳，口感甚佳(展开) ��

食材

主料

南瓜 80g
糯米粉 160g
白糖 30g

辅料

食用油 适量
黑芝麻 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
南瓜去皮切块，上锅蒸
2
蒸到南瓜发软就好了
3
南瓜取出用勺子压成泥
4
趁热放白糖拌匀
5
南瓜放凉加糯米粉按压成团
6
把面团搓成细长条，揪小剂子，用手掌团成小圆球
7
小圆球在黑芝麻里滚一圈，用手压成小饼
8
锅里热油，油温6成热下饼胚，饼胚浮出油面就是好了，捞出放温就可以吃了

小贴士

熟南瓜、糯米粉的数量自行确定，确保两者的搭配能揉成软硬适中的团状即可

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼小吃炸饼

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