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香酥南瓜饼

香酥南瓜饼

�� 南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，具有防癌、美容和减肥作用，在国际上已被视为特效保健蔬菜。用南瓜制作的南瓜饼，表皮金黄，颜色诱人！更重要的是南瓜饼酥甜可口，深受老人和小孩的喜欢！(展开) ��

食材

主料

南瓜半个
小麦面粉 300g

辅料

油适量
发酵粉 1小勺
水 1小碗

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥；
2
南瓜泥放凉后，面包机中放入水、面粉、发酵粉、菜籽油拌匀，直至揉成不粘手的面团；
3
面团发酵直2~3倍大；
4
面团整形成长条状，面剂子切断；
5
面剂子压扁擀开成圆形，压出花形；
6
锅中入油，油7成热时，中小火炸直两面金黄色；
7
装盘食用！

小贴士

1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，南瓜中水分较多，和面时注意不要放太多的水。
2、油炸南瓜饼时，火候不易太大，控制在中小火，炸直两面金黄色即可。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼面食炸饼

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