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红糖豆渣松饼

红糖豆渣松饼

�� 白糖原味的的豆渣松饼受到好评。虽然有好些个都被拿去充当了肉包子，但没有一人感觉到豆渣的存在，并对它造成的口感提出质疑。颇受鼓舞，继续探索不同口味的豆渣松饼。
都说女子不可百日无糖，而红糖一向被认为是属于女孩子的佳品，就来个红糖味。更喜欢红糖的味道，同样的用糖量，红糖松饼吃起来不像白糖饼那样感觉略微偏甜，而且口味更丰富，更香。。。(展开) ��

食材

主料

豆渣 240g
中筋面粉 300g
水 190g
红糖 90g

辅料

泡打粉 1.5小勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用料
2
将红糖豆渣倒入大碗
3
搅拌均匀
4
加入清水
5
搅拌至红糖溶化，成均匀糊状
6
面粉和泡打粉混合，筛入碗中
7
调成稠厚的糊状
8
平底锅烧热，放入适量面粉，摊开
9
底面金黄，翻面，煎另一面
10
两面金黄，出锅晾凉

小贴士

用水量需根据豆渣含水量酌情调整。
红糖用量可以根据自己口味增减。
调好的面糊应该呈稠厚能流动的状态

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼早餐煎平底锅饼香甜

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