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豆角鸡蛋煎饼

豆角鸡蛋煎饼

�� 豆角，只能用来炒菜吗？或者腌菜？再或者包包子？当然不是，我就用它做早饭了，味道还不错呢！(展开) ��

食材

主料

嫩豆角 4根
鸡蛋 2个
面粉 60g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
嫩豆角洗净，用淡盐水焯烫。
2
切细末
3
磕入两个鸡蛋
4
加入面粉
5
加入盐
6
加入鸡精
7
拌匀
8
电饼铛烧热，刷油，舀面糊
9
一面煎黄，刷油，煎另一面。

小贴士

豆角不好成熟，且不好入味，用淡盐水焯烫

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼早餐煎电饼铛面食饼

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