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麦蒿饺子

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麦蒿饺子

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食材

主料

面粉 2碗
猪肉 500g
韭菜 150g
麦蒿 2把

辅料

油适量
盐适量
味极鲜酱油 适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉切丁加入酱油腌一会。
2
面粉加入水揉成面团，醒一会，
3
麦蒿摘洗干净。
4
入锅焯水。
5
取出用清水浸泡2-3小时，冲洗后挤干水分切碎。
6
韭菜洗净切碎。
7
所有材料放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀成馅。
8
面团揉成长条，切成剂子，擀成饼。
9
取一个饼放入馅料。
10
包成饺子。
11
全包好了。
12
入锅煮熟即可。

小贴士

1 煮饺子时在水里加入葱段或一点盐可防粘。
2 饺子煮至肚皮鼓鼓的，全面翻个就煮熟了。

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菜谱标签：饺子面食饺子早餐春季煮

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