�� 2014年12月22日7时3分，终于迎来农历二十四节气中非常重要的一个节气－－“冬至”，从这一天起开始“进九”，我国步入严寒季节。冬至过后，我国各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“数九寒天”。冬至，不仅是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个重要传统节日。古代人们认为，冬至节气是计算我国二十四节气的起点。因为冬至一到，新年就在眼前了。所以，古人认为冬至的重要程度，并不亚于新年。在民间广泛流传着“冬至大如年”的说法。意思是说，冬至的礼俗和过新年是相差无几的。舌尖上的中国，不管什么节日到了，都极有可能成为吃货的节日。一句俗语：“冬至饺子腊八粥。”饺子形似元宝，因此吃饺子有招财进宝的吉祥意思。玉米木耳猪肉饺子，是今天的美食，因为饺子中加入了甜玉米粒和木耳，而令饺子口感丰富，味道鲜美，香而不腻。(展开) ��

主料

• 猪肉末 400g
• 玉米粒 200g
• 面团 500g

辅料

• 黑木耳 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 生姜 适量
• 大葱 适量
• 鸡蛋 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 香菜 适量
• 鸡蛋 1个