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冰糖黄杏玉米馒头

冰糖黄杏玉米馒头

�� 上次熬的冰糖黄杏罐头，冷藏后特别好吃，装瓶后剩余的冰糖汁就做成了这款玉米馒头，作为早餐，好吃又营养。(展开) ��

食材

主料

小麦面粉 250g
玉米面粉 150g
冰糖黄杏汁 260g

辅料

水 20g
酵母粉 4g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备冰糖黄杏汁
2
酵母粉用水融解
3
加入冰糖黄杏汁搅拌均匀
4
加入小麦面粉和玉米面粉
5
揉成光滑面团，饧发40分钟
6
将饧发好的面团，擀成长方形面片
7
从一头卷起
8
切分成12小段
9
入蒸锅，二发20分钟
10
然后大火烧开锅，转中火蒸15分钟

小贴士

酵母粉不可直接加入冰糖黄杏汁中，需要提前用水融解，不然会影响酵母粉的活性，面不易饧发。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头早餐蒸甜蒸锅馒头

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