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米饭炒馒头

米饭炒馒头

�� 这个是一个早饭的主食，那天早晨看着米饭太少，炒出来不够吃，就配了一些馒头一起炒，其实这个也不罕见，我以前经常吃妈妈做的米饭馒头一起炒的食物，米饭粒粒香，馒头却外面焦脆里头绵软的，特好吃。可是我总是做不出妈妈的味道来，以后一定多做，掌握好技巧炒出那个味儿。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 2个
馒头 2个
熟米饭 1/2碗

辅料

油适量
盐适量
葱花适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
馒头切成条，鸡蛋加盐打撒
2
锅内多放一些油
3
油热后放入蛋液摊成饼状后放在一边
4
放入米饭把鸡蛋翻在上面用铲子产碎
5
放入馒头条
6
一起炒匀热透后放入葱花
7
放盐调味
8
继续炒匀即可

小贴士

馒头吸油，多放一些油，馒头会焦脆口感更好。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头早餐家常菜炒增强抵抗力秋季菜谱健脾养胃焦脆

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