菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 玉米猪肉包

玉米猪肉包

玉米猪肉包

�� 不喜欢在外面吃包子
特别是肉包子，很怕那种不干净的肉来做的
自己在家做，材料都放心，即使吃的满嘴油乎乎的也不怕啊。(展开) ��

食材

主料

面粉 200g
瘦肉 60g
玉米 50g

辅料

油适量
温水适量
姜片适量
盐 0.5g
糖 5g
酵母 3g
高汤料 25g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好面粉，糖，盐混合均匀
2
酵母用温水化开
3
边倒酵母水，边用筷子搅成絮状
4
揉匀，放温暖处醒发，冬季时间久一些
5
玉米掰成粒
6
醒发好的面团，是原来的二倍大
7
肉末加生姜和少量水用搅拌机搅成泥状
8
放入高汤料，玉米
9
边加水边搅拌，搅上劲儿
10
醒发好的面团再次揉匀，分成小剂子，用手掌压成中间厚，两边薄一些的圆形
11
边转边捏褶子
12
包好的样子
13
包好的包子醒发15分钟再入蒸锅
14
大火蒸7 8分钟即可

小贴士

馅料里有高汤料是咸味的，所以不要另外加盐了，以免太咸。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子早餐蒸面食包子

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册