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卷心菜鲜肉包

卷心菜鲜肉包

�� 卷心菜营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，除此以外卷心菜内还含有维生素u，维生素u是抗溃疡因子，维C含量高，且富含叶酸。
卷心菜还是很好地美容食品。多吃卷心菜，有利于可以增进食欲，促进消化，防止便秘。
卷心菜鲜肉包，味道鲜美，松软好吃。(展开) ��

食材

主料

面粉 500g
卷心菜 300g
猪肉 400g

辅料

芝麻油 适量
盐适量
生抽适量
胡椒粉 适量
干酵母 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
酵母用温水调匀，倒入面粉中，拌成絮状。
2
和匀、揉透成光滑面团；置温暖处发酵。。
3
卷心菜洗净、切碎备用。
4
猪肉洗净剁碎。
5
卷心菜、猪肉末倒入大碗中，加入盐、胡椒粉、生抽、芝麻油。
6
拌匀成饺子馅。
7
面团发酵至两倍大。
8
面团分成若干小剂子；放入馅料。
9
包好成包子生胚。
10
包好全部包子生胚；饧发30分钟。
11
包子生胚放入笼屉，隔水蒸20分钟；关火后虚蒸5分钟即可食用。

小贴士

1、卷心菜有导致甲状腺肿大物质，食用时需补充碘元素。
2、卷心菜叶富含叶酸，怀孕者或发育阶段的青少年、儿童可以多吃。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子包子咸家常菜早餐蒸蒸锅

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