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南瓜蔓越莓面包块

南瓜蔓越莓面包块

�� 酸酸甜甜的蔓越莓、带点淡淡的南瓜香，切成小小的方块，吃起来好方便。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 250g
南瓜泥 120g
鸡蛋 1个

辅料

黄油 10g
盐 2g
糖 20g
酵母 3g
炼奶 10g
蔓越莓 30g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面包桶内放入蛋液、南瓜泥、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟
2
放入黄油再和面20分钟
3
进行发酵
4
发好的面团排气后擀成厚点的圆形，醒15分钟
5
擀成薄点的圆形，涂上炼奶，撒上切碎的蔓越莓干
6
对折再擀长点
7
上下折起
8
擀成正方形，不要太薄
9
切成小方块
10
移入烤盘，进行发酵
11
发好的面包胚刷上蛋液，撒上杏仁片
12
烤箱预热，180度烤15分钟，上色严重时盖上锡纸

小贴士

南瓜泥量根据厚薄程度添加，烤到上色严重时盖上锡纸

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包儿童烘焙烤箱面包面包机

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