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南瓜蔓越莓面包块
酸酸甜甜的蔓越莓、带点淡淡的南瓜香,切成小小的方块,吃起来好方便。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 南瓜蔓越莓面包块步骤1
    1
    面包桶内放入蛋液、南瓜泥、面粉,对角放盐、糖,中间放酵母,和面20分钟
  • 南瓜蔓越莓面包块步骤2
    2
    放入黄油再和面20分钟
  • 南瓜蔓越莓面包块步骤3
    3
    进行发酵
  • 南瓜蔓越莓面包块步骤4
    4
    发好的面团排气后擀成厚点的圆形,醒15分钟
  • 南瓜蔓越莓面包块步骤5
    5
    擀成薄点的圆形,涂上炼奶,撒上切碎的蔓越莓干
  • 南瓜蔓越莓面包块步骤6
    6
    对折再擀长点
  • 南瓜蔓越莓面包块步骤7
    7
    上下折起
  • 南瓜蔓越莓面包块步骤8
    8
    擀成正方形,不要太薄
  • 南瓜蔓越莓面包块步骤9
    9
    切成小方块
  • 南瓜蔓越莓面包块步骤10
    10
    移入烤盘,进行发酵
  • 南瓜蔓越莓面包块步骤11
    11
    发好的面包胚刷上蛋液,撒上杏仁片
  • 南瓜蔓越莓面包块步骤12
    12
    烤箱预热,180度烤15分钟,上色严重时盖上锡纸

小贴士

南瓜泥量根据厚薄程度添加,烤到上色严重时盖上锡纸
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:面包 儿童 烘焙 烤箱 面包 面包机

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