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芝麻花生酥饼

芝麻花生酥饼

�� 花生和芝麻的碰撞，造就了这款简单却酥香的饼干，没有苏打粉也没有泡打粉，更不用打发黄油，操作非常简单，绝对可以一试哦。(展开) ��

食材

主料

黄油 100g
糖粉 80g
蛋液 20g
低筋面粉 160g

辅料

白芝麻 20g
去衣花生 60g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
芝麻和花生用破壁机打成粉（不要求打到特别细腻，估计用一般的搅拌机也可以完成）
2
黄油一定要软化，硅胶刀可以轻松抹开的程度。
3
软化的黄油和糖粉混合，先用硅胶刀将糖粉切拌均匀后再用手抽画圈混合。
4
加入蛋液，用手抽继续搅打至颜色发白。
5
筛入低粉和芝麻花生粉，先用硅胶刀翻拌至无干粉。
6
最后再用手和成团。
7
面团上下铺保鲜膜，隔着保鲜膜将面团擀成0
8
摆入烤盘，烤箱165度预热。
9
预热结束，放入烤箱中层，烘烤20分钟左右。
10
烘烤结束，即移出烤盘晾凉。
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成品图
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成品图

小贴士

1、我为了好看加的白芝麻，如果加黑芝麻香味更浓。
2、不喜甜的可适当减少糖量。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干下午茶烤饼干

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