客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 月色下的圣诞老人#甜
月色下的圣诞老人#甜
圣诞季虽然已经过去,但是留个我们的是更多个美好回忆,家人朋友之间的问候,关心,甚至还有一些可爱的小礼物,这些都让人感到无比的温暖甜蜜,记录下今年的圣诞饼干,希望明年有着一样的甜蜜和温暖。
以下配方中主料为饼干食材,辅料为糖霜食材,我一共做了两盘饼干。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 月色下的圣诞老人#甜步骤1
    1
    黄油软化后加入砂糖打松发
  • 月色下的圣诞老人#甜步骤2
    2
    加入炼乳继续搅拌
  • 月色下的圣诞老人#甜步骤3
    3
    倒入混合过筛的低粉和泡打粉, 然后将混合好的面团用保鲜膜包好,松弛1小时
  • 月色下的圣诞老人#甜步骤4
    4
    将面团擀成薄片,大约3mm厚,用切模切出自己想要的形状
  • 月色下的圣诞老人#甜步骤5
    5
    放在烤盘上,用叉子在饼干上随意扎几个孔,防止饼干在烘焙时会凸起,175度烘焙15-18分钟
  • 月色下的圣诞老人#甜步骤6
    6
    蛋清加糖粉搅拌至如图的膏状
  • 月色下的圣诞老人#甜步骤7
    7
    加入食用色素,调出需要的颜色
  • 月色下的圣诞老人#甜步骤8
    8
    给饼干上色
  • 月色下的圣诞老人#甜步骤9
    9
    最后对细节进行处理

小贴士

1:如果想做用绳子穿起来的饼干,可以在烘焙饼干面团之前,在饼干顶部打小洞,我是用圆形的裱花头切了一下。
2:如果没有太多的关于圣诞饼干切模,可以用小碗按压面团,然后按照印记用刀切下,做成圆形的饼干,最后用糖霜装饰即可
3:关于饼干的烘焙时间,越大的饼干烘焙时间越久,越小的饼干烘焙时间越短,所以最好是大的饼干放一盘烤,小的饼干放一盘烤,这样就不用担心饼干会烤糊或者没有烤透了。
来自 品口 spiegesq 的作品 
菜谱标签:饼干 圣诞饼干 烘焙 糖霜饼干 饼干

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册