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花形松饼

花形松饼

�� 没有烤箱的，做蛋糕太辛苦，做松饼吧，简单美味，正好下午茶。(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 15瓷勺
鸡蛋 2个
炼乳 1瓷勺
红糖 1瓷勺
黄油 10g
温水 120ml

辅料

泡打粉 1小勺
白糖 1小勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材。
2
干净盆加一勺红糖。
3
加一勺炼乳。
4
加温水化开后放入黄油。
5
放微波炉中高火1分钟取出，黄油已融化。
6
鸡蛋敲入盆中，加白糖。
7
用电动打蛋器打发成浓稠状。
8
倒入红糖水。
9
继续打发，出现很多泡泡。
10
加泡打粉。
11
加低粉。
12
上下切拌。
13
过筛一遍。
14
静置15分钟。
15
平底锅离火，放入模具。
16
模具中倒入一勺面糊，不要太多。
17
小火加热至表面起泡。
18
离火用勺子脱模。
19
翻面后再小火加热20秒出锅。
20
装饰上桌。

小贴士

因为加了红糖，所以白糖只加了一小勺。我觉得也够味儿了，不错。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼下午茶小吃煎甜饼

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