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蛋白薄脆饼

蛋白薄脆饼

�� 剩余蛋清的好去处，也是一款懒人点心，超级简单哦。(展开) ��

食材

主料

辅料

无无

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄油提前软化（不要融化成液态），加入糖粉用手持打蛋器搅拌均匀
2
分3次加入蛋清，每加一次都要充分搅拌均匀再加下一次
3
搅拌完成后是可流动的细腻糊状
4
筛入中筋粉，搅拌均匀即可，不要过度搅拌
5
把饮料瓶剪半只，套入保鲜袋，把面糊灌入，分两次，
6
烤盘上铺上油纸，把面糊挤成条状（第一次挤的不好看），放进预热好的烤箱，160度，上层烤15分钟左右，烤到边缘金黄即可。

小贴士

没有糖粉可以把细砂糖用粉碎机打成粉。
黄油没有提前软化的，可以利用手的温度软化黄油。
面糊很难灌进保鲜袋，可以把饮料瓶剪半只，把保鲜袋套在饮料瓶上就好灌了。
烤箱设置仅供参考，根据自家烤箱调整。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干下午茶烤烤箱饼干

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