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走进我心菩提奶酥
其实真的喜欢吃菩提奶酥,今天这个食谱也是强烈推荐给大家,因为真的是简单好做口感一流!喜欢奶香味的亲们可以大饱口服咯!本来说要做给朋友吃的,但是因为实在是太香了以至于最后居然全部进我肚子里了!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 走进我心菩提奶酥步骤1
    1
    首先将葡萄干用温水泡软,放置一旁待用
  • 走进我心菩提奶酥步骤2
    2
    黄油软化后,加入细砂糖,使用电动打蛋器打发。
  • 走进我心菩提奶酥步骤3
    3
    接着加入蛋黄,搅拌均匀
  • 走进我心菩提奶酥步骤4
    4
    每次将蛋黄搅拌均匀后,再加入下一个蛋黄。
  • 走进我心菩提奶酥步骤5
    5
    低粉和奶粉混合均匀后,过筛倒入打发好的黄油中,用刮刀把黄油和面粉混合均匀
  • 走进我心菩提奶酥步骤6
    6
    再将泡软的葡萄干沥干水分,倒进面糊里混合均匀。
  • 走进我心菩提奶酥步骤7
    7
    把混合好的面糊均与分割成25克的面团,然后放进饼干模具中在压扁整形即可。饼干模具可以选择个人喜欢的模具。
  • 走进我心菩提奶酥步骤8
    8
    烤盘铺上油纸,把饼干面饼放入烤盘,表面刷上一层打散的蛋黄液,放入预热好的烤箱,中层180度,15分钟,烤制表面金黄即可。

小贴士

蛋黄准备一个就可以了,是用来表面刷蛋液的
来自 品口 spiegesq 的作品 
菜谱标签:饼干 下午茶 面食 烤箱 甜 饼干

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