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【柏翠幸福烘焙】披萨

【柏翠幸福烘焙】披萨

�� 【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】
女儿已经连续好几天嚷着要吃披萨，可我总是懒得动手，这人吧，一懒起来真是无药可救。
大晚上的，看着女儿可怜的模样，抓紧时间做了个披萨，味道还不错，只是晚上拍照这光线问题实在头痛。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 150g
水 90g
色拉油 20g
糖 15g
酵母 3g
盐 2g

辅料

番茄酱 适量
马苏里拉芝士 适量
香菇适量
胡萝卜 适量
青豆适量
玉米粒 适量
培根适量
披萨肠 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备配料
2
把主料混合，揉成团，室温发酵40分钟左右，手指按下不回缩
3
把面饼擀匀、擀薄
4
披萨盘刷薄油
5
饼坯放入披萨盘中，把饼边捏好
6
所有配料切丁
7
锅热油，放入胡萝卜煸炒变色盛出
8
然后煸炒青豆玉米粒
9
放入香菇粒煸炒后盛出
10
将培根和披萨肠煎一下盛出
11
饼坯用叉子扎些小洞
12
把饼皮上抹一层番茄酱
13
撒一层马苏里拉
14
铺上素菜配料，再撒一点马苏里拉
15
然后铺上培根和披萨肠
16
表面撒一层马苏里拉
17
放入预热好的烤箱
18
00度，约烤15分钟

小贴士

1.饼皮擀薄就是脆底披萨，厚点就是正常披萨。
2.马苏里拉一定要多放，铺一层料放一层奶酪，才会有厚厚的拉丝

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨烤烤箱披萨白领

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