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鲜虾玉米披萨
圣诞节总是人满为患,想出去吃饭总要排队,在家做披萨也不错,轻松享受节日的快乐~

食材

主料
辅料
  • 色拉油 适量
  • 适量
  • 披萨草 适量
  • 熟对虾 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 番茄酱 适量
  • 玉米粒 适量
  • 马苏里拉奶酪 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鲜虾玉米披萨步骤1
    1
    将酵母化开,和面粉揉成团,加入40g黄油揉匀,在温暖处发酵。
  • 鲜虾玉米披萨步骤2
    2
    发酵至两倍左右。
  • 鲜虾玉米披萨步骤3
    3
    8寸萨盘涂上一层油,将发好的面团分成两部分,取其中一半擀成薄皮,均匀的铺在披萨盘上,用叉子叉上小洞,松弛二十分钟。
  • 鲜虾玉米披萨步骤4
    4
    洋葱切碎。
  • 鲜虾玉米披萨步骤5
    5
    西红柿切碎。
  • 鲜虾玉米披萨步骤6
    6
    锅内放色拉油,小火将洋葱炒出香味。
  • 鲜虾玉米披萨步骤7
    7
    倒入番茄碎,继续小火翻炒。
  • 鲜虾玉米披萨步骤8
    8
    待锅内汁水比较多的时候,调入适量盐,披萨草,黑胡椒粉,番茄酱,搅拌均匀,小火焖十分钟。
  • 鲜虾玉米披萨步骤9
    9
    加入四十克黄油,焖五分钟即可。
  • 鲜虾玉米披萨步骤10
    10
    盛出放凉待用。
  • 鲜虾玉米披萨步骤11
    11
    熟对虾取头和肠线,清洗干净,准备玉米粒。
  • 鲜虾玉米披萨步骤12
    12
    将放凉的披萨酱均匀的涂抹在面皮上,注意边缘不要涂的太满。
  • 鲜虾玉米披萨步骤13
    13
    排上虾子。
  • 鲜虾玉米披萨步骤14
    14
    撒上玉米粒。
  • 鲜虾玉米披萨步骤15
    15
    洋葱切块,撒在上面。
  • 鲜虾玉米披萨步骤16
    16
    将适量马苏里拉奶酪用削细丝铺在面皮上,放入烤箱,180度,中下层,20分钟即可。

小贴士

这个分量面团分成两部分,做出的面饼较薄,如果你爱吃厚点的,也可以用150g面粉做一个饼皮。
来自 品口 LLL_111 的作品 
菜谱标签:披萨 半小时-1小时 烤 烤箱 披萨 鲜香 全菜系 1-2人

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