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芒果小土司

芒果小土司

�� 芒果土司，分量减半，做成小土司，正好把那盒冷冻芒果泥的剩余部分解决掉。
气温骤降，冬天一下子就到了，很突然，很意外。小土司的成长也因此变得艰难起来。终于长到模具上缘。天空阴沉，或许还有一场雨，一场冷。烤箱很温暖，金灿灿的芒果黄也呈现着融融暖意。。。。(展开) ��

食材

主料

芒果泥 58g
蛋液 25g
糖 15g
玉米油 10g
高筋粉 125g

辅料

干酵母 1.5g
盐 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用料：芒果泥58克，蛋液25克，糖15克，盐1克，玉米油10克，高筋粉125克，干酵母1
2
将所有材料倒入面包机，启动和面程序。
3
搅拌至能拉出薄膜，
4
放入碗中，进行基础发酵。
5
面团长大至两倍。
6
排气，分割成三等分，滚圆，松散10-15分钟。
7
擀成椭圆形，
8
卷起。
9
放入抹油的模具中，最后发酵。
10
面团长至八九分满，表面刷蛋液。
11
放入烤箱，中下层，上下火170度，烤约25分钟左右。
12
表面金黄，出炉，
13
立即脱模，晾凉。

小贴士

此面团也可以做成小面包。
非不粘模具需在内壁抹油，以便于脱模。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：零食下午茶增强免疫力夜宵早餐烘焙烤烤箱甜零食面包

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