菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 红豆银耳莲子羹

红豆银耳莲子羹

红豆银耳莲子羹

�� 对于莲子情有独钟，特别是莲蓬成熟法人季节，喜欢买来还没有干的莲蓬，自己一颗颗把莲子剥出来的收获的喜悦。
把红豆和莲子一起煮食总有把相思和清心一起平衡的感觉。(展开) ��

食材

主料

红豆 100g
银耳 20g
莲子 30g

辅料

冰糖 30g
红枣 30g
枸杞 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
买来新鲜的莲蓬取出莲子用剪刀剪开一个小口去皮取出里面的莲子
2
莲子的心是绿色的有些苦如果不喜欢苦可以不要，但是莲心也是味中药可以清心火，还是建议不要去除
3
红豆和银耳也里提前泡发6个小时，红枣去掉核，枸杞洗净备用
4
泡发好的红豆放入沙锅中加入适量的水
5
煮开的红豆水中加入银耳和莲子
6
煮开银耳后加入红枣和枸杞
7
锅中所有材料再次煮沸后转小火加入冰糖一起煮至红豆酥烂即可
8
盛入碗中即可食用

小贴士

红豆银耳提前用水浸泡过，即使是早晨也可以快速喝到美容健康的红豆银耳莲子羹了
所有材料都煮开后加入冰糖后要小火慢炖才出味道

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：羹养心安神润肺止咳滋阴羹

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册