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椰汁皂角米炖梨
这款椰汁皂角米炖梨,就是采用隔水炖的方法,让椰汁的新清香甜滋味,充分渗入银耳、皂角米、黄金梨丁中,热食凉食皆可,非常甜美。
脆感的银耳,Q感十足的皂角米,还有爽脆的梨丁,被淡淡椰香包围,一勺入口,瞬间可感受多种奇炒滋味,绝对值得你一试。

食材

主料
  • 黄金梨 1个
  • 椰子汁 250ml
  • 银耳 1/4朵
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 椰汁皂角米炖梨步骤1
    1
    准备食材。
  • 椰汁皂角米炖梨步骤2
    2
    皂角米提前泡发。
  • 椰汁皂角米炖梨步骤3
    3
    梨去皮切成小丁
  • 椰汁皂角米炖梨步骤4
    4
    取炖盅将泡发的银耳,皂角米分别入在里面。
  • 椰汁皂角米炖梨步骤5
    5
    加入少许泡皂角米的水放入蒸锅,大火蒸开后,小火蒸20分钟左右
  • 椰汁皂角米炖梨步骤6
    6
    取出后,加入椰汁,再放回锅中小火慢炖五分钟即可。

小贴士

加入椰汁后,一定要保持小火,否则会将椰汁炖成分离水状。
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:糖水 保湿 化痰止咳 增强免疫力 滋阴润燥 甜品 糖水 美白

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