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白果腐竹糖水

白果腐竹糖水

�� 一款经典的广式糖水，清、润，特别适合夏季饮用。(展开) ��

食材

主料

白果 50g
腐竹 2根
鹌鹑蛋 12个

辅料

姜 5片
红糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
白果剥壳去皮切开挖掉中间的芯
2
腐竹折断洗净和姜片一起煲
3
水开放入白果转小火煲半小时
4
这时把鹌鹑蛋煮熟去壳
5
半小时后放入蛋和糖
6
煮至糖化即可

小贴士

河源黄村腐竹是有名煮不烂，所以和白果一起煮。如果你家的不是黄村腐竹那就白果煮好后再放腐竹。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：糖水煮糖水香甜

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