�� 舌尖2上一期好多广东汤水和糖水哦，我都没有时间做！这天刚好想喝糖水，那就配齐料做鹌鹑蛋白果糖水吧！其实这是老广东人很传统的糖水了，说实在话，好多年没吃过了，呵呵！现在不知道为什么，好象很少人做这款糖水了！
白果，又名银杏，是很养生的果实，但有微毒，不能食用太多，一般成人一天吃熟的应该在20-30粒左右，超量容易引起不适，儿童应该减半！
这天刚好有雨，又有些许寒意，煮好糖水盛了一碗给老公，喝完他只感叹了一句：真舒服!足矣！(展开) ��

主料

• 鹌鹑蛋 5只
• 腐竹 15g
• 白果 40颗

辅料

• 姜片 适量
• 红糖 适量