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冰淇淋泡芙#盛夏餐桌#

冰淇淋泡芙#盛夏餐桌#

�� 预拌粉，做泡芙可以省时省力。做法超级简单，零失败，只需拌一拌，烤一烤，小白也可以轻松做出美味可口的泡芙。
今天我夹的香草冰淇淋，蓬松的面团中,夹入香草冰淇淋, 二者完美结合在一起就是舌尖上的享受，味蕾的绽放，恰到好处的口味与口感，让人的感官与味觉得到很大的满足。在这酷暑的夏季，想不喜欢都难。(展开) ��

食材

主料

泡芙预拌粉 100g
鸡蛋 3个

辅料

黄油 70g
香草冰淇淋 适量
水 100ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将泡芙预拌粉过筛。
2
鸡蛋打散备用。
3
将黄油和水倒入盘中，加入至黄油融化后搅拌均匀。
4
倒入过筛的预拌粉。
5
搅拌均匀无干粉。
6
分次加入鸡蛋液，每次都要完全搅匀后再加。
7
直到搅拌成为有光泽的面糊，并且能够挂在铲上形成倒三角状态（如图），即可。
8
将制作好的泡芙面糊装入裱花袋中。
9
均匀挤在不沾烤盘上，中间要保留出足够的距离。
10
烤箱接通电源设置菜单【9】预热上管 200° 下管 180° 30分钟
11
将烤盘放入预热好的烤箱中。烘烤 30分钟
12
取出晾凉即可。
13
加上自己喜欢的冰淇淋和水果就可以享受美食了

小贴士

我用的是东菱岩烤箱，注意观察膨胀情况【我提前5分钟取出】具体烘焙时间和温度根据自家烤箱的脾气来调整。

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品下午茶烤烤箱

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