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日式土豆泥沙拉
我爱一切根茎类的食物,土豆、莲藕、番薯、芋头等等。土豆用来做土豆泥很好吃,我特别喜欢加了淡奶油的土豆泥,曾经做过很好吃的值得推荐的土豆泥两吃--火腿奶油土豆泥&咖喱腊肠土豆泥,今天来做一个土豆泥沙拉,同样很好吃,我一个人吃了N多,我可以把这个当饭吃,其实做这个土豆泥是用来做面包的夹馅的,特别喜欢。
做这个土豆泥沙拉,土豆、白煮蛋、淡奶油、黑胡椒粉、盐是必须的,其他的配料可以根据自己的喜好来放。本来做这个土豆泥沙拉都是放沙拉酱的,但我为了消耗开封的淡奶油,所以就用了淡奶油来代替,没想到也很好吃呀,淡奶油配土豆泥,特香!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 日式土豆泥沙拉步骤1
    1
    准备材料,鸡蛋提前煮熟。
  • 日式土豆泥沙拉步骤2
    2
    土豆削皮,切片,隔水蒸熟;
  • 日式土豆泥沙拉步骤3
    3
    黄瓜、小番茄分别清洗干净,切碎;培根也同样切碎;
  • 日式土豆泥沙拉步骤4
    4
    蒸熟的土豆装进保鲜袋,用擀面杖压烂;
  • 日式土豆泥沙拉步骤5
    5
    热油锅,放进培根煸炒至金黄;
  • 日式土豆泥沙拉步骤6
    6
    加入黄瓜和小番茄,翻炒均匀;
  • 日式土豆泥沙拉步骤7
    7
    放盐;
  • 日式土豆泥沙拉步骤8
    8
    加入土豆泥,翻炒均匀;
  • 日式土豆泥沙拉步骤9
    9
    加入适量淡奶油;
  • 日式土豆泥沙拉步骤10
    10
    加入切碎的白煮蛋;
  • 日式土豆泥沙拉步骤11
    11
    磨入黑胡椒碎,试味,不够咸的可以放点盐;
  • 日式土豆泥沙拉步骤12
    12
    想好看点的可以用饼干模压出形状;
  • 日式土豆泥沙拉步骤13
    13
    直接吃就可以了,用来夹面包、夹土司也都很好吃;

小贴士

为了保证沙拉的新鲜和卫生,最好是现做现吃。
来自 品口 ttyn727 的作品 
菜谱标签:沙拉 沙拉 简单 小吃 夏季 冬季 营养 养颜

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