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银耳番茄沙拉
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 银耳番茄沙拉步骤1
    1
    菠菜放开水焯到变色
  • 银耳番茄沙拉步骤2
    2
    放入冷水中浸泡
  • 银耳番茄沙拉步骤3
    3
    控干水分,切段
  • 银耳番茄沙拉步骤4
    4
    番茄用开水烫一下去皮
  • 银耳番茄沙拉步骤5
    5
    切小粒
  • 银耳番茄沙拉步骤6
    6
    泡发好的银耳,煮一下开水,切碎
  • 银耳番茄沙拉步骤7
    7
    将所以食材放入碗中,加入橄榄油,盐,白醋
  • 银耳番茄沙拉步骤8
    8
    拌匀即可。

小贴士

银耳可以用煮熟的。
来自 品口 ttyn727 的作品 
菜谱标签:沙拉 沙拉 美容 阴虚质 痰湿质 10分钟内 秋季 凉拌 全菜系 1-2人 锅子

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