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奶油冰淇淋
这款冰淇淋用冰淇淋机搅拌的,用这种方法制作的冰淇淋很软,喜欢硬实一点的还要用冰箱冷冻才可以,同时冰淇淋机的冰桶冷冻要求比较高,需要零下18度,冷冻12小时以上才可以使用,否则效果很差。

食材

主料
辅料
  • 白糖 80g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 奶油冰淇淋步骤1
    1
    主辅料: 牛奶、奶油、鸡蛋
  • 奶油冰淇淋步骤2
    2
    把鸡蛋、牛奶、白糖放入碗中
  • 奶油冰淇淋步骤3
    3
    将其充分搅拌均匀
  • 奶油冰淇淋步骤4
    4
    然后放入微波炉加热至微开状态
  • 奶油冰淇淋步骤5
    5
    取出后晾凉
  • 奶油冰淇淋步骤6
    6
    奶油搅打至粘稠
  • 奶油冰淇淋步骤7
    7
    倒入晾凉的鸡蛋牛奶糊
  • 奶油冰淇淋步骤8
    8
    再次搅拌均匀
  • 奶油冰淇淋步骤9
    9
    取出冷冻的冰桶,放入冰淇淋机
  • 奶油冰淇淋步骤10
    10
    倒入冰淇淋糊
  • 奶油冰淇淋步骤11
    11
    启动冰淇淋机,30分钟左右就会冷冻成软态的冰淇淋
  • 奶油冰淇淋步骤12
    12
    喜欢硬实一点的可以继续放入冰箱冷冻即成

小贴士

1、没有冰淇淋机可以直接放入冰箱冷冻,但要定时搅拌。
2、 白糖的用量可以按照自己的口味增减。
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:冰品 冰品 冰淇淋 奶香 冰淇淋机 微波炉

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