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明月草鸡蛋饼
尝试用明月草煎鸡蛋饼

食材

主料
  • 面粉 200g
  • 明月草 100g
  • 鸡蛋 120g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 明月草鸡蛋饼步骤1
    1
    准备好材料
  • 明月草鸡蛋饼步骤2
    2
    胡萝卜和明月草切碎
  • 明月草鸡蛋饼步骤3
    3
    鸡蛋打到碗里
  • 明月草鸡蛋饼步骤4
    4
    搅成蛋液
  • 明月草鸡蛋饼步骤5
    5
    加入清水
  • 明月草鸡蛋饼步骤6
    6
    加入面粉
  • 明月草鸡蛋饼步骤7
    7
    加入玉米粉
  • 明月草鸡蛋饼步骤8
    8
    加入盐和五香粉
  • 明月草鸡蛋饼步骤9
    9
    搅成面糊
  • 明月草鸡蛋饼步骤10
    10
    加入明月草和胡萝卜
  • 明月草鸡蛋饼步骤11
    11
    搅匀
  • 明月草鸡蛋饼步骤12
    12
    起油锅,倒入面糊,摊薄,中火煎至底部能轻易挪动
  • 明月草鸡蛋饼步骤13
    13
    翻过来煎另一面,煎至两面金黄,切件便可
  • 明月草鸡蛋饼步骤14
    14
    盛出

小贴士

最好用中火煎,不易焦
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:粤菜 早餐 热菜 粤菜 面食

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