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黄金韭菜馅饺子

黄金韭菜馅饺子

�� 用南瓜和面做的手擀面是非常的漂亮的，所以这次就拿一点南瓜和面来做饺子了，做饺子皮更加的漂亮哦，金黄金黄的，而且面的口感也很筋道，非常的好吃，包的韭菜馅的，很鲜美呢。(展开) ��

食材

主料

猪肉 400g
韭菜 200g
面粉 300g

辅料

油适量
盐适量
南瓜适量
生抽适量
蚝油适量
芝麻油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉切大块让搅拌机内搅成肉馅。
2
韭菜洗净沥干水分。
3
把韭菜切碎。
4
蒸熟的南瓜跟面粉活成软硬适中的面团醒发半个小时。
5
把韭菜和猪肉混合均匀，加入适量盐，生抽，芝麻油，蚝油搅拌入味。
6
把面团先擀成细条状，然后再切成一个个的小剂子，然后擀薄成饺子皮。
7
然后每张饺子皮放入适量馅包起来。
8
锅内倒入水后把饺子放入锅内煮，开锅后放三次水就熟了。

小贴士

猪肉如果是瘦肉，拌馅的时候就要多放点油，可以用五花肉会比较香。

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：鲁菜面食鲁菜早餐煮饺子

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