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糖桂花蛋饼

糖桂花蛋饼

�� 十月金秋，桂花飘香！
摘了好些桂花，用冰糖腌着，随时可以做桂花糕，桂花饼吃的！
桂花饼很简单，一个鸡蛋，一点面粉，一勺糖桂花，煎好的饼香味扑鼻！
做为早餐饼不错，老人小朋友都适合。(展开) ��

食材

主料

面粉 50g
鸡蛋 1个

辅料

油适量
白糖适量
糖桂花 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
面粉与鸡蛋放入大碗，
3
分3次加适量清水搅拌匀，成薄些的蛋糊，
4
放入糖桂花，如果想吃的甜一些，可以再放些白糖，
5
再次往一个方向搅拌匀，
6
平底锅油热，用小勺放入一勺蛋糊，让蛋糊自然摊开成一小块圆饼，
7
中火，两面煎成金黄色即可。

小贴士

1.如果不想太甜，白糖就不用再放了。
2.如果放些发酵粉做也不错。
3.糖桂花-自己摘的新鲜桂花，去杂质，晾2天，用碎冰糖搅拌揉好，放入器皿存入冰箱即可。

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：苏菜儿童单身小吃早餐私房菜老人苏菜面食

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