�� 端午节到了！尽管今年已经包过两回粽子，在端午节这前一天，还是要再包一锅粽子吃吃。
这恐怕就是挥之不去的传统习惯吧。这次包的是紫米红枣糯米棕。
紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻.
紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外，糯性紫米粒大饱满，黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高，具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。(展开) ��

主料

• 糯米 1250g
• 紫米 500g
• 红枣 500g

辅料

• 芦叶 750g
• 棉线 适量