客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 牛肉炒乌冬面
牛肉炒乌冬面
乌冬面是最具日本特色的面条之一,不知道什么时候开始我喜欢上了这QQ的乌冬面了,不过吃得最多的还是炒乌冬面,今天就来自己试试看喔,家里没有海鲜所以只有来牛肉乌冬面了,不管早餐、午餐、还是点心都是不二选择喔

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 牛肉炒乌冬面步骤1
    1
    汤锅先烧一锅水,待水开,锅中下乌冬面
  • 牛肉炒乌冬面步骤2
    2
    乌冬面煮滚即捞起沥干备用
  • 牛肉炒乌冬面步骤3
    3
    牛肉切丝备用
  • 牛肉炒乌冬面步骤4
    4
    牛肉丝加入少许盐、味极鲜、料酒腌制10分钟
  • 牛肉炒乌冬面步骤5
    5
    加入一小勺淀粉抓匀备用
  • 牛肉炒乌冬面步骤6
    6
    洋葱切粗丝
  • 牛肉炒乌冬面步骤7
    7
    西芹去老筋切小块
  • 牛肉炒乌冬面步骤8
    8
    姜切丝
  • 牛肉炒乌冬面步骤9
    9
    锅烧适量油,姜丝下锅爆香
  • 牛肉炒乌冬面步骤10
    10
    下牛肉丝大火翻炒
  • 牛肉炒乌冬面步骤11
    11
    放入洋葱、西芹翻炒片刻
  • 牛肉炒乌冬面步骤12
    12
    乌冬面下锅翻炒
  • 牛肉炒乌冬面步骤13
    13
    加少许盐
  • 牛肉炒乌冬面步骤14
    14
    加入味极鲜炒至均匀上色
  • 牛肉炒乌冬面步骤15
    15
    调入适量黑胡椒即可

小贴士

乌冬面先煮一下炒这样不会破坏面条的卖相,牛肉用淀粉抓一下炒吃起来会很嫩,步骤14中的味极鲜可用可不用,加入适量味极鲜不紧提味而且让颜色更漂亮,然后能加入适量青菜就更好了
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:日本料理 懒人食谱 面食 日本料理 早餐 黑椒味

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册