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辣椒炒包菜

辣椒炒包菜

�� 包菜有人叫卷心菜，广东人习惯叫椰菜，椰菜很多人会说比较偏湿，故此会放些姜片，辣椒一起炒来中和寒湿。虽说椰菜寒湿，但椰菜的维生素很丰富，这对胃不好的人多吃椰菜，尤其是新鲜椰菜汁对恢复胃功能是非常有益处的。(展开) ��

食材

主料

包菜 250g
辣椒 100g
五花肉 50g

辅料

盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
包菜辣椒五花肉
2
五花肉切薄片
3
辣椒和包菜切丝状
4
冷锅开始放小火煎出油（可以放点点盐更香）
5
煸香的五花肉，无需另外加油了，放辣椒丝炒下
6
放包菜丝翻炒
7
炒到包菜有些变色时放适量盐调味
8
翻炒均匀即可起锅

小贴士

不喜欢吃辣的可以改放彩椒炒

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒延缓衰老开胃炒祛寒祛风散寒

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