客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 豆苗樱桃萝卜汤
豆苗樱桃萝卜汤
自从来了南京
也跟当地的卖菜婆婆们学了一些南京特色的菜式
因为地处江南
南京本地的菜肴味道在我们东北人看来却是寡淡和清甜了许多
一开始还真的受不了
谁让伦家有颗重口味的胃呢
但是,时间长了
还是觉得少盐少油还是比较健康的
这么
去了菜场看见有新鲜的豆苗和樱桃萝卜
毫不犹豫的买了
婆婆还送我一小把香葱~~~
送你葱的完美体现啊!!!
话说,这南京的香葱还真是秀气啊!
换了是在东北,一颗大葱超大无比
卖菜大哥送你一捆
那完全不现实啊!
哇哈哈!
本来打算按照俺们东北银的口味
豆苗要么涮羊肉火锅
萝卜要么蘸大酱吃
幸亏平时我嘴贫
愿意和卖菜的当地的农民大婶老奶奶瞎掰(他们可愿意听我白话东北话了,说我说话跟小沈阳可像了捏,哈哈!其实他们听不出来,我可比小沈阳的幽默细菌多多了,咩哈哈)
婆婆告诉我
这个菜切切用来烧汤可好吃了
我想
要么咱也入乡随俗吧
烧汤喝喝
偶滴妈
还真是别有一番清甜滋味啊!!!
还懂啊你们!!!(我在努力学南京话呢,学起来学起来。gogogo!)

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 豆苗樱桃萝卜汤步骤1
    1
    豆苗洗净备用
  • 豆苗樱桃萝卜汤步骤2
    2
    香葱切葱花
  • 豆苗樱桃萝卜汤步骤3
    3
    樱桃萝卜切薄片
  • 豆苗樱桃萝卜汤步骤4
    4
    锅里煮沸清水
  • 豆苗樱桃萝卜汤步骤5
    5
    点几滴芝麻油
  • 豆苗樱桃萝卜汤步骤6
    6
    加入盐
  • 豆苗樱桃萝卜汤步骤7
    7
    加入萝卜片
  • 豆苗樱桃萝卜汤步骤8
    8
    加入豆苗,变色后改小火
  • 豆苗樱桃萝卜汤步骤9
    9
    5分钟后,撒入蔬菜精和香葱提鲜出锅即可

小贴士

TIPS:
1.萝卜尽量切的薄一些,减少炖煮的时间
2.水开后,先放入芝麻油和食盐为的是让萝卜和豆苗保持本身的颜色
3.煮沸后,小火只需3-5分钟,即可
4.出锅前可以撒上香葱提鲜
5.为了健康少油,我事先没有葱花爆锅,重口味的亲们可以选择哦
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:祛寒 支气管炎 汤锅 祛寒 祛风散寒 补中益气

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册