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豆苗炒鸡蛋

豆苗炒鸡蛋

�� 前天涮火锅，买了一些豆苗，没吃完，所以就拿来搭配鸡蛋炒了，味道很好，一共炒了和盘，我和老公全吃完了。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 1个
豆苗 200g

辅料

油适量
盐适量
花椒粉 适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆苗清洗干净，切成段
2
鸡蛋打散成蛋液
3
锅中加入少许油，烧热
4
下入蛋液炒至凝固
5
下入豆苗翻炒，调入花椒粉
6
调入生抽
7
调入盐，翻炒至豆苗断生
8
盛入盘中即可

小贴士

鸡蛋也可换成肉丝

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：素菜炒家常菜素菜

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