客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 牛肉饭
牛肉饭
二月,是爱的月份
这个二月弥漫着爱的浓情蜜意
今年的情人节,我和胖熊熊没有刻意去过情人节,没有鲜花和礼物,没有烛光晚餐和曼妙音乐,有的只是一餐爱意满满地可口牛肉饭。用最新鲜的食材、最地道的调味品、最充满爱意的烹调,一款热气腾腾、爱意拳拳的牛肉饭就出炉了
爱他,就给他一个暖暖的牛肉饭吧!
温暖又实用,这才是细水长流的爱
少了一些花哨和浪漫,多了一些质朴和温润
这就是我所谓的爱的真谛
情人节温暖的早春午后,和着暖暖的阳光,用喜欢的盘子盛满爱の牛肉饭
看着胖熊熊吃的热火朝天,很满足,很有爱
样子美美滴牛肉饭
有蚝油的鲜美,和味极鲜酱油的清甜,黑胡椒的独特香气
牛肉、土豆、香菇和洋葱的混合香气,营养均衡全面
很棒的一餐饭
是您居家旅行必备的哦

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 牛肉饭步骤1
    1
    牛肉洗净去血水,切小丁
  • 牛肉饭步骤2
    2
    土豆洗净去皮,切小丁
  • 牛肉饭步骤3
    3
    洋葱洗净去皮,切小丁
  • 牛肉饭步骤4
    4
    香菇焯水,沥干,切小丁
  • 牛肉饭步骤5
    5
    牛肉中加入料酒和黑胡椒粉拌匀,腌制30分钟入味
  • 牛肉饭步骤6
    6
    锅里热油
  • 牛肉饭步骤7
    7
    油五成热时,加入洋葱碎煸炒
  • 牛肉饭步骤8
    8
    炒出葱油后,将洋葱酥盛出备用
  • 牛肉饭步骤9
    9
    用葱油煸炒牛肉丁
  • 牛肉饭步骤10
    10
    肉丁变色后盛出备用
  • 牛肉饭步骤11
    11
    另起油锅
  • 牛肉饭步骤12
    12
    油热后放入土豆丁煸炒
  • 牛肉饭步骤13
    13
    土豆变色后加入香菇丁拌炒
  • 牛肉饭步骤14
    14
    加入牛肉丁和洋葱酥拌炒
  • 牛肉饭步骤15
    15
    加入海天味极鲜酱油和海天蚝油拌炒
  • 牛肉饭步骤16
    16
    加入黑胡椒粉拌炒
  • 牛肉饭步骤17
    17
    加入适量的清水,中火炖煮
  • 牛肉饭步骤18
    18
    待汤汁收浓后,加入食盐和少许味精拌匀出锅
  • 牛肉饭步骤19
    19
    将煮好的二米饭(小米和大米)盛在容器中,倒扣在盘子中成型,四周浇上煮好的牛肉浇头,少许香菜点缀即可

小贴士

1.牛肉一定要去出血水,拌入料酒才不会有腥膻味
2.尽量选用紫皮洋葱哦,这样炸出来的葱油才棒
3.香菇事先要焯水
4.汤汁尽量收的浓一些哦
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:祛寒 健脾胃 情人节 祛寒 祛风散寒 饭 高压锅

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册