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蘑菇胡萝卜牛肉

蘑菇胡萝卜牛肉

�� 我也不知道这种菇子叫什么菇，只知道叫它磨菇，不过这个菇口感特别好，嫩嫩的，肉质很细腻。用来炒也好，或是煮汤也好，都很好吃。
南南喜欢吃胡萝卜，我们也把胡萝卜也搭在一起炒，这样几样东西她就会吃到一起了。营养也就都得到一点了。(展开) ��

食材

主料

牛肉 150g
胡萝卜 150g
蘑菇 150g

辅料

油适量
盐适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
胡萝卜去皮切成片
2
蘑菇洗净切小片
3
压好的牛肉切成小块
4
热油锅，爆香姜丝
5
放入牛肉爆炒
6
放入胡萝卜同炒，加适量清水焖煮五分钟
7
加入磨菇，放盐再煮三分钟
8
翻炒均匀
9
起锅

小贴士

胡萝卜较硬，要多焖煮一下

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒强筋健骨抗癌提高免疫力祛寒补铁贫血

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