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自制南瓜紫薯丸子

自制南瓜紫薯丸子

�� 南瓜紫薯丸子一般都是在餐馆里面吃的，外面吃的都比较甜，不过确实很好吃，这次自己尝试着做了一次，觉得还是不错的，提前先把紫薯和南瓜买了回来，晚上回来就开始弄了，做起来还是蛮简单的，而且自己做的真材实料些，卫生方面也吃的放心些。(展开) ��

食材

主料

南瓜 300g
紫薯 300g
糯米粉 500g

辅料

油适量
冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
南瓜削皮去籽洗净
2
紫薯削皮洗净
3
南瓜放到碗里，紫薯放到边即可上
4
在南瓜里面加入适量的冰糖，开始蒸
5
蒸好出锅
6
把南瓜用勺子碾碎
7
紫薯放到碗里用勺子碾碎
8
趁热把南瓜泥到在糯米粉揉成坨
9
然后分成均匀的小坨
10
紫薯也捏成小坨
11
把南瓜坨按成饼，然后把紫薯放在中间
12
最后包起来即可，放在糯米粉上面沾一圈，避免粘连
13
然后放在盘子里面摆好，中间隔点距离，避免粘连了，然后放在冰箱里冰冻，吃的时候拿出来就可以了
14
先热锅，倒入适量的油，大火烧开
15
准备好盘子，在盘子上铺上油纸，家里没有就用的抽纸
16
油开了转小火，把南瓜紫薯丸子放进去炸
17
炸至金黄出锅即可

小贴士

南瓜要趁热的时候和面，这样按饼的时候边边就不会裂开了
包好的南瓜紫薯丸子，沾层粉避免粘连
包好了可以放进冰箱吃的时候拿出来就可以了，很方便

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥增强免疫力减肥炸甜品防癌

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