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剁椒莴笋拌木耳

剁椒莴笋拌木耳

�� 清爽宜人的小凉菜。(展开) ��

食材

主料

莴笋 300ml
水发木耳 100g

辅料

剁椒 1茶匙
大蒜 3瓣
鲜味酱油 2茶匙
香醋 2茶匙
味精 3g
白糖 1茶匙
香油 1茶匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主要食材：泡发好木耳、莴笋、剁椒、大蒜
2
大蒜细细切成末。
3
切好的蒜末和剁椒一起放入碗中，加入2茶匙香醋、2茶匙生抽、一茶匙白糖、少许味精、一茶匙香油调匀成料汁。
4
剥去老皮的莴笋切成段，用刮皮器刮成大薄片
5
刮成薄片的莴笋放入少许食盐腌渍几分钟
6
腌渍过的莴笋用凉白开冲洗去咸味，沥干水分。
7
泡发好的木耳掰成小朵，入沸水中焯熟，捞出过凉。
8
焯过水的木耳和莴笋一起放入容器中，直接把调好的料汁浇在莴笋木耳上
9
吃时拌匀即可。

小贴士

无。

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菜谱标签：减肥减肥家常菜美白

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