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雪耳枸杞煲香梨

雪耳枸杞煲香梨

�� 秋日是一个“阳消阴长”的季节，饮食以清热生津，养阴润肺为主。
银耳和梨都是很好的滋阴润肺的好食材。
秋日煲上一锅雪耳香梨汤，是最好的秋日进补汤水。
银耳也叫雪耳，清肺热，润肺止咳，养胃生津，益气和血，所含的胶质有很好的滋阴的作用。
香梨有润燥，生津，清热，化痰，解酒的作用。(展开) ��

食材

主料

香梨 1个
干银耳 1朵
枸杞 20粒

辅料

冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有的食材。
2
银耳和枸杞用清水浸泡。
3
泡好的银耳洗净撕小朵放入砂锅加适量的清水放大火煮开，小伙炖煮40分钟。
4
然后加入冰糖继续炖煮。
5
香梨去皮切小块。
6
银耳已经透明加入香梨继续炖煮5分钟。
7
再把泡过的枸杞加入继续煮至2分钟即可关火。

小贴士

这道糖水最好用香梨，香梨的口感细腻，煮出后无渣。
如果没有就用鸭梨代替。
银耳最好用砂锅小火来炖煮，这样炖出的银耳口感滑软清透。
冰糖量可随意。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：滋阴养颜女性养生滋阴滋阴补肾煲甜汤

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