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凉拌木耳银耳
凉拌黑木耳银耳,是我喜欢的一道凉菜,我喜欢把这道菜称为“凉拌双耳”

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 凉拌木耳银耳步骤1
    1
    银耳用水泡涨,然后洗净。
  • 凉拌木耳银耳步骤2
    2
    木耳用水泡涨,然后洗净。
  • 凉拌木耳银耳步骤3
    3
    再把洗净的银耳、木耳放在锅里煮熟,捞出晾凉,撕成小垛备用。
  • 凉拌木耳银耳步骤4
    4
    大蒜切末放入银耳、木耳里,再放适量盐和味精、白醋拌匀即可。

小贴士

请不要用带颜色的调味料调味,例如不能用酱油代替盐,不能用陈醋浙醋代替白醋,否则会让银耳染色,影响此菜卖相
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:滋阴 凉菜 安神 家常菜 拌 滋阴 滋阴润燥

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