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洋葱鸡蛋

洋葱鸡蛋

�� 以前不爱吃洋葱，总感觉它的味道冲。现在好像味觉改变了，洋葱不管怎样变换的吃，都喜欢。大概是因为它全身都是宝吧。不管怎样，现在就是挺喜欢它了。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 4个
洋葱 100g

辅料

油适量
盐适量
黄酒适量
葱适量
酱油适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋打散，放入黄酒和少许盐。
2
把葱切碎。
3
再把葱放入鸡蛋液里搅匀。
4
切好洋葱待用。
5
上油锅。
6
先把兑好的鸡蛋液倒入锅中。
7
翻炒——出锅装盘待用。
8
锅里放少许油，放入洋葱翻炒。倒入少许酱油、鸡精翻炒。
9
再把炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒。
10
翻炒均匀，准备出锅。
11
出锅装盘。

小贴士

分两步，先把鸡蛋炒好，放置一边。再另起锅放油，炒洋葱。待洋葱入味后再兑入炒好的鸡蛋。

来自品口默默的作品

菜谱标签：抗衰老热菜抗氧化抗衰老延缓衰老补硒杀菌抗菌冠心病动脉硬化

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