菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 蛋皮荠菜卷

蛋皮荠菜卷

蛋皮荠菜卷

�� 荠菜不但味道鲜美，而且营养价值和药用价值很高，它富含多种氨基酸，并且具有良好的降血压、止血功效，是大自然馈赠人类的瑰宝。(展开) ��

食材

主料

荠菜 1小把
鸡蛋 3枚

辅料

食盐适量
生抽少许
面粉 1小勺
食用油 5ml
清水少许
虾皮少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
虾皮少许放入清水中，用筷子搅拌使泥沙下沉。
2
然后用漏网捞出浮在水上的虾皮，沥干水分。
3
荠菜一小把，洗净晾干。
4
再把荠菜切末。
5
然后炒锅倒油烧热，先饭入虾皮翻炒。
6
再把荠菜末放入锅中炒熟，加少许食盐调味，盛出备用。
7
鸡蛋3枚，加入少许食盐、生抽、面粉、清水搅打成蛋液。
8
电饼铛加入约5毫升油抹匀，通电预热。
9
然后把蛋液倒入摊成薄蛋饼。
10
然后把炒熟的虾皮荠菜平摊在蛋饼上。
11
用手卷成卷，再继续把蛋卷煎至表面微黄即可取出，切成段装盘。

小贴士

无

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压家常菜春季蒸降血压

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册