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鸡蛋炒芹菜

鸡蛋炒芹菜

�� 西芹有降血压降血脂的功效，所以家里常吃，而且西芹又是粗纤维食品，对新陈代谢都有很大的好处。这次用西芹炒鸡蛋，味道咸鲜，特别香。(展开) ��

食材

主料

西芹 300g
鸡蛋 1个

辅料

油适量
盐适量
洋葱少量
姜少量
鸡精少量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
西芹，洗净。
2
打一个鸡蛋。
3
准备洋葱和姜。
4
西芹，斜着切段。
5
热油锅，将鸡蛋打散撒入锅中，中高火煎熟，然后捞出备用。
6
用锅里的余油，将洋葱和姜放入，煸炒。
7
随后加入西芹，转大火，翻炒。
8
随后加入鸡蛋。
9
加入盐。
10
加入鸡精。
11
快速翻炒均匀，即可。

小贴士

西芹斜着切是为了口感更加嫩。
煎鸡蛋不宜太高的火，否则容易糊边。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压家常菜炒降血压清淡

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