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素炒芹菜香菇丁
芹菜是一种理想的绿色减肥食品。常吃芹菜,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 红椒 半个
  • 鸡精 3g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 素炒芹菜香菇丁步骤1
    1
    芹菜去掉头须、叶子,清洗干净后切小段
  • 素炒芹菜香菇丁步骤2
    2
    香菇、香干、红椒分别切小丁
  • 素炒芹菜香菇丁步骤3
    3
    炒锅下油,把香干、红椒煸炒1-2分钟,再盛出碗里
  • 素炒芹菜香菇丁步骤4
    4

    炒锅留底油,加入芹菜段大火翻炒1分钟
  • 素炒芹菜香菇丁步骤5
    5

    再加入香菇丁,继续翻炒
  • 素炒芹菜香菇丁步骤6
    6

    然后加入炒香的红椒、香干,大火快炒2分钟
  • 素炒芹菜香菇丁步骤7
    7

    加入鸡精和盐炒匀即可

小贴士

无技巧。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:降血压 素菜 降血压 晚餐 炒锅 老年人

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