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芹菜蛋皮
下班回家,家门口挂了一袋蔬菜。心中顿生暖意,就知道父母亲来过了,父母亲自己种的菜,给我拿来了。而且芹菜已经择干净。切成断。让我直接可以烧了。有父母这点点滴滴的记挂,这时时刻刻的关爱,是一件多么幸福的事。祝愿父母健康长寿。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 芹菜蛋皮步骤1
    1
    芹菜切成断,洗净,鸡蛋
  • 芹菜蛋皮步骤2
    2
    鸡蛋打在碗里,放入少许盐。打散。
  • 芹菜蛋皮步骤3
    3
    油锅加热。
  • 芹菜蛋皮步骤4
    4
    倒入鸡蛋,摊开,成蛋皮。
  • 芹菜蛋皮步骤5
    5
    翻面 ,两面熟后,盛出,切丝。备用。
  • 芹菜蛋皮步骤6
    6
    锅里再次倒入色拉油。加热。
  • 芹菜蛋皮步骤7
    7
    倒入洗净的芹菜。翻炒。
  • 芹菜蛋皮步骤8
    8
    加入少量盐,少量清水,继续炒至断生。
  • 芹菜蛋皮步骤9
    9
    放入蛋皮,关火。调味,出锅。

小贴士

摊蛋皮,火要小一些。炒芹菜过程,火要旺。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:降血压 家常菜 炒锅 老年人 降血压

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