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洋葱黑木耳拌苦瓜
苦瓜的营养价值是极为丰富的,具有的清热祛暑、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效在夏季对于广大的朋友来说是非常有利的。所以就现在让苦瓜成为我们餐桌上的宠儿吧。用苦瓜、洋葱和黑木耳做的一道凉拌菜在我家很是受欢迎哦。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 凉菜调料 适量
  • 柿子醋 适量
  • 香油 适量
  • 白糖 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 洋葱黑木耳拌苦瓜步骤1
    1
    准备食材。苦瓜洋葱洗净,黑木耳泡发(因为有小孩吃所以放开水锅里将木耳煮了一会)。
  • 洋葱黑木耳拌苦瓜步骤2
    2
    将苦瓜掏去内瓤切圈,放入开水里焯烫一下捞出过凉水。
  • 洋葱黑木耳拌苦瓜步骤3
    3
    将洋葱切丝,木耳用手撕小片和苦瓜一起放入盆里。
  • 洋葱黑木耳拌苦瓜步骤4
    4
    加适量白糖。
  • 洋葱黑木耳拌苦瓜步骤5
    5
    加适量盐。
  • 洋葱黑木耳拌苦瓜步骤6
    6
    加适量凉菜调料。
  • 洋葱黑木耳拌苦瓜步骤7
    7
    倒入两勺柿子醋。
  • 洋葱黑木耳拌苦瓜步骤8
    8
    再加适量香油。
  • 洋葱黑木耳拌苦瓜步骤9
    9
    将菜搅拌均匀即可。

小贴士

清洗木耳最好里面加适量的面粉,一起揉洗,面粉有很好的吸附能力,可以把木耳洗的很干净。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:降血压 凉菜 夏季 拌 解暑 降血压

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